江西环威厨具有限公司

Jiangxi Huan Wei kitchen utensils Co., Ltd.

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产品常识
  • 中式酒店厨房设备的选择方法

    酒店厨房设备的选择不应只考虑设备的使用和外观,它的选择首先要了解江西商用厨房设备的美观和方便,在一些宾馆、饭店的厨房里,我们很少看到大量的厨具配上大灶具。一般来说,常见的比较简单,如高火锅、低汤锅、清蒸蔬菜和三门海鲜柜等。在装修方面,中式厨具对空间设计提出了更高的要求,因为酒店的厨房面积比西餐大(占厨房面积的40%),而需要大量厨具和煎锅的中餐厅面积比西餐厅大得多。让我们来看看中餐厅如何选择酒店厨房设备,以确保酒店的正常运营。1、燃气双头小油炸锅——燃气双头小油炸锅为各种食物提供快速、充足的火力和必要

    2021-03-31 0 0 0 0
  • 酒店厨房设备应做好合理的布局

    当今社会,人们越来越关注生活质量和工作压力,这使得人们喜欢在工作之余放松,比如,吃,不仅有好的味道,还有健康的方式,更重要的是,它需要有一个舒服的环境,不仅是餐厅环境,还有厨房环境,而且现在商业厨房设备设计的重要性越来越显著,商用厨房设备的工程设计就是在有限的空间内让厨房更合理,更实用,更上档次,那么大家知道江西厨具设备该怎么布局吗?对此了解多少呢?接下来厨房设备厂家来为大家详细的总结一下。商业厨房的空间越小,厨房设备设计难度越大,因为所有的功能区都要设置在有限的空间内,以满足商业需求,这就要求商

    2021-03-31 0 0 0 0
  • 酒店厨房排烟设备清洗不可忽视的要点

    每个酒店的厨房排烟系统的选择以及设计都非常严格吗,酒店厨房排烟设备是排出油烟、保持厨房空气新鲜的关键设备。长期使用后,油、烟和其他东西聚集在排烟罩和烟管道,容易引起火灾。因此厨房排烟系统的清洗工作是一定不能忽视的!一、排烟风机/风柜的清洗方法风柜部件:风机包括电机等部件,风柜是将风机放在一个柜内,包括风机和柜体。清洁方法:清洁时,首先拆卸电机或风机叶片,然后用铲子铲掉风机叶片上的油渍和风机内部的油渣,再用脱脂剂清洁,然后用清水漂洗应该清洁风机的内部和外部,以防止腐蚀。二、排烟罩和前端油烟净化器的清

    2020-10-21 0 0 0 0
  • 厨房设备正确的维护周期以及方法

    对于餐厅、酒店等场所来说,厨房设备是每天经常使用的。每次劳累了一天后,实在是没力气去整理厨房,便选择草草了事,其实这是个错误的选择!事实上,家庭厨房和商业厨房都需要定期维护。毕竟,餐馆、酒店、食堂和其他地方的酒店厨房设备几乎每天都在使用。维护和清洁设备关系到厨房环境的清洁,甚至餐具的安全消费。此外,酒店厨房设备的维护不仅可以降低产品的故障概率,还可以延长厨房设备的使用寿命。然而,有一个非常现实的问题,每个人都可以使用厨房,但很少有人能真正做维护。然后让我们看看如何维护商用厨房。一.厨房设备的维护时间

    2020-10-21 0 0 0 0
  • 厨房设备中油烟管道的清洗

    近年来,一些宾馆饭店、商场超市因长期未进行厨房设备油烟管道清洗,使烟道油垢堆积过多而引发的火灾事故时有发生,有的还造成了人员伤亡和财产损失。本文将就烟道火灾原因作一简要分析,并寻求预防对策。从材质来看,宾馆饭店和大型商场超市厨房内的烟囱和抽油烟管道通常都是用铁皮或有机玻璃制造的,这些材质本身是不燃的,没有火灾危险性,但有的宾馆饭店为了降温隔热,在这些不燃材料的管道外包了一层可燃材料,这反而带来了火灾危险。还有的小饭馆为节约成本,用复合木板制成烟囱和抽油烟管道,这些材料本身就是可燃物,一旦火苗上窜

    2020-10-15 0 0 0 0
  • 酒店厨房设备如何选用不锈钢水槽

    厨房设备是大家生活中不可缺少的一部分,在整套的酒店厨房设备中不锈钢水槽是使用频率十分高的一种设备,在酒店的日常营业中,如果水槽出现问题,会严重的损害日常的菜品制作,那么对于厨房设备中的不锈钢水槽应该怎么进行选择呢?接下来就为大家详细介绍一下。1、不锈钢水槽的分量不锈钢是一种铁合金,钢的比重是7.87,里面添加了镍、铬重金属,这些金属的比重比钢要大,所以分量比较重(当然也要参考板材管材的厚度)。如果是假冒、劣质不锈钢,如钢板镀铬的分量就轻。2、不锈钢水槽外表对不锈钢水槽仔细观察,我们可以发现,水槽表面平整,

    2020-07-05 0 0 0 0
  • 酒店厨房设备如何选用不锈钢水槽

    厨房设备是大家生活中不可缺少的一部分,在整套的酒店厨房设备中不锈钢水槽是使用频率十分高的一种设备,在酒店的日常营业中,如果水槽出现问题,会严重的损害日常的菜品制作,那么对于江西厨房设备中的不锈钢水槽应该怎么进行选择呢?接下来就为大家详细介绍一下。1、不锈钢水槽的分量不锈钢是一种铁合金,钢的比重是7.87,里面添加了镍、铬重金属,这些金属的比重比钢要大,所以分量比较重(当然也要参考板材管材的厚度)。如果是假冒、劣质不锈钢,如钢板镀铬的分量就轻。2、不锈钢水槽外表对不锈钢水槽仔细观察,我们可以发现,水槽表面平

    2020-06-27 0 0 0 0
  • 不锈钢厨具除污增亮方法

    不锈钢厨具用久了会变旧,不锈钢厨具除污增亮方法有哪些,今天就让环威厨具来为大家普及一下生活常识小窍门。1、用醋清洗将两勺白醋与200毫升温水混合,然后用海绵及丝瓜瓤蘸取这种热醋水清洗厨具,即可使之光亮如新。一般的白色水渍和黑色霉菌等海绵擦不掉的部分可用蘸醋的抹布覆盖30分钟,就很容易擦掉了。2、使用专门清洗剂使用专门针对不锈钢厨具的清洗制剂,可迅速清除不锈钢厨具表面各种水垢斑锈等污垢。3、用土豆皮擦拭用土豆皮的内表皮擦拭厨具上因沾染油污,然后再用热水清洗一遍,你会看到特别亮丽的厨具。4、用萝卜头尾+洗洁精

    2020-06-02 0 0 0 0
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